Gang

Zutaten

  • 1/2
    Wassermelone
  • 2
    Limetten
  • 8
    Eiswürfel
  • 1/2
    TL Fleur de Sel

Zubereitung

  1. Die Wassermelone schälen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden
    und die Kerne mit einem kleinen Löffel herauskratzen.
    Die Limetten auspressen und den Saft zusammen mit Wassermelone
    und Eiswürfeln in einem Standmixer auf höchster Stufe schaumig
    pürieren. Gleichmäßig auf 4 Gläser verteilen und mit ein wenig Fleur
    de Sel bestreuen.

Dieses leckere Rezept stammt aus dem Buch
Meine Vegane Küche von Surdham Göb
AT Verlag
ISBN: 9783038007418