Gang
Zubereiten
15m

Zutaten

  • 200
    g Erdbeeren
  • 100
    g schöne, reife Papaya
  • Saft einer 1/2 Limette
  • 50
    ml naturtrüber Apfelsaft
  • 2
    EL Agaven- oder Ahornsirup

Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Blender oder mit dem Pürierstab feincremig pürieren.

  2. Sofort servieren, nach Belieben mit etwas Eis.

    TIPP: Wer mag, gießt das ganze mit etwas Sekt auf und hat einen frischen Aperitif.

Dieses Rezept stammt aus folgendem Buch von Josita Hartanto:
Vegan genial in 15 Minuten. NeunZehn Verlag, ISBN: 978-3-942491-86-0

Foto © Sebastian Happe-Hartanto