Gut zu wissen – Informationen über eine vegane Ernährung
Aller Anfang ist schwer? Dieser nicht – denn hier gibt’s viele hilfreiche und (hoffentlich) interessante Infos rund ums Thema vegane Ernährung. Oft probiere ich neue Produkte und ärgere mich, dass ich sie falsch verwendet – Kokosmilch in Kaffee iihhhh – oder nicht früher entdeckt und gesuchtet habe. Deswegen gibt’s Produkt- und Kochtipps von meinem Team, kreativen Influencer*innen, der veganen Community und mir, extra für Dich. Yay!
Vegane Käse-Alternativen Käse-Ersatz ohne Tierleid schmeckt gut Wer mag denn keinen Käse?! Zum Überbacken, Schmelzen, Gratinieren oder auf dem Brot immer und überall lecker. Wenn Du Lust auf käsigen Geschmack hast, aber nicht zum Leid von Kühen und Kälbern beitragen möchtest, [...]
Vegane Milch-Alternativen Milch-Ersatz macht gesund und glücklich (Kuh-)Milch gehört für die meisten Menschen als fester Bestandteil zum täglichen Ernährungsplan. Ob im Kaffee oder zum Kochen und Backen, Milch ist nicht wegzudenken. Da Kuhmilch jedoch massives Leid bei Kühen und ihren Kälbern [...]
Vegane Ei-Alternativen Pflanzliche Ei-Alternativen - so einfach wie nie Hühnereier fungieren neben klassischen Eiergerichten (wie Rührei oder Omelette) zum einen als Backtriebmittel, zum anderen als Feuchtigkeitsspender oder Bindemittel. All diese Funktionen können durch pflanzliche Alternativen, wie z. B. Apfelmus oder Tofu, [...]
Vegane Fisch-Alternativen Veganer Fisch erobert den Markt Schätzungen zufolge sterben jedes Jahr durchschnittlich bis zu 2,7 Billionen Fische und andere Meerestiere einen furchtbaren Tod für die Lebensmittelindustrie. Billionen - das ist doch eine unvorstellbare Zahl. Weltweit gibt es kaum Gesetze, die [...]
Vegane Fleisch-Alternativen Fleisch-Ersatz ist vielseitig und macht Spaß Immer mehr Menschen stellen den Fleischkonsum und die Auswirkungen auf Tiere, Umwelt und Gesundheit infrage. Denn hart, aber leider wahr: Ob vom Discounter, Supermarkt, dem “Metzger des Vertrauens” oder im Restaurant serviert – [...]