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Spaghetti Carbonara
Carbonara ohne Ei: Auch wenn Spaghetti Carbonara traditionell mit Speck und Ei gemacht wird, funktioniert sie tierleidfrei auch wunderbar mit herzhaftem Räuchertofu und herrlich pflanzlicher Sahne.
Klassischer Kartoffelsalat
Kartoffelsalat wie bei Mama, damit liegst Du immer goldrichtig! Ganz besonders mit diesem tier- und klimafreundlichen Rezept. Vegan mit Twenty4VEGAN.
Mousse au Chocolat
Himmlisches französisches Dessert: In nur 10 Minuten zauberst Du eine herrliche Mousse au Chocolat ohne Ei und tierische Butter.
Blumenkohl-Cremesuppe
In der kalten Jahreszeit bieten sich alle Arten von Kohlgemüsen an. Diese Blumenkohl-Cremesuppe wird Dich begeistern. Für ein weihnachtliches Flair sorgt das Topping: Zimtbirnen in Karamell geschwenkt
Veganer Braten
Veganer Braten: Leckerer Seitan, gepaart mit Knoblauch, Sojasoße und vielen köstlichen Kräutern ergeben einen herzhaften Seitanbraten der Extraklasse.
Gemüsetürmchen
Herrlich frisch schmecken diese Gemüsetürmchen bestehend aus Rote Bete, Zucchini und Aubergine auf einem fruchtigen Orangen-Dressing mit karamellisierten Walnüssen.
Weihnachtsmenü 2021
Vorspeise: Blumenkohl-Cremesuppe mit karamellisierten Zimtbirnen Hauptgericht: Pilz Risotto auf geschmortem Wirsing mit Orangen-Chicorée Salat Dessert: Zimtschnecken mit Vanillesoße
Weihnachtsmenü 2020
Veganes Weihnachtsmenü 2020 Vorspeise Gemüsetürmchen auf Orangen Dressing mit karamellisierten Walnüssen Hauptgericht Vegane Rouladen mit Pilzragout und Rotkraut Dessert Spekulatius Küchlein mit Mandarinen-Füllung Ich wünsche Dir wundervolle Weihnachten!
Kürbissuppe
Kürbissuppe schnell gemacht. Hast Du auch Lust auf eine herzhafte Suppe - gesund, lecker und in 30 Minuten zubereitet? Meine vegane Kürbissuppe ist der Dauerbrenner unter den Suppen und in nur…
Spekulatius Küchlein
Spekulatius Küchlein mit Mandarinen-Füllung: Es liegt ein winterlicher Duft in der Luft: Orange, Zimt, Vanille und ein Hauch von Spekulatius. Was für eine Mischung! Und auch noch vegan!