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Meine 5 besten Grill-Rezepte

Sonnenschirm aufgestellt? Check. Grill ausgepackt und entstaubt? Check. Lieblingsmenschen eingeladen? Check. 

Also ich bin bestens vorbereitet für die diesjährige Grillsaison – was ist mit Dir? Wenn Du auch bereit bist und Dir für Dein perfektes Grill-Glück jetzt nur noch die passenden Gerichte fehlen, habe ich hier 5 Rezeptideen für Dich, die Dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und Deine Gäste verzücken werden:

1. Frikadellen

Als kalter Snack, den man ganz bequem schon am Vortag vorbereiten kann, oder direkt heiß und fettig vom Grill: Ich lieb’ diese Frikadellen einfach! Der Dip aus Ahornsirup und Senf passt hervorragend dazu.

Hier entlang zum Rezept!

2.  Kidneybohnen-Patty

Gibt es tatsächlich Menschen, die keine Burger mögen? Ich kann es mir echt nicht vorstellen. Und falls Du jetzt ‘DOCH!’ schreist, solltest Du diesem leckeren Kidneybohnen-Patty bitte trotzdem eine Chance geben. 

Vegane Burger mit Kidneybohnen-Patty, geschmolzenem Käse und cremiger Soße.

Hier entlang zum Rezept!

3. Salat mit feurigen Kartoffelspalten

Wer beim Grillen gut und gerne auf den Geschmack von Fleisch verzichten kann, findet sein Glück in diesem Salat mit feurigen Kartoffelspalten. Scharfes Essen ist ja angeblich gut im Sommer, also tob’ Dich aus mit den Chilis!

Feurige Kartoffelspalten auf Salat angebettet.

Hier entlang zum Rezept!

4. Klassischer Kartoffelsalat

Es gibt einen Grund, warum der Kartoffelsalat ein wahrer Klassiker der Grillrezepte ist, er ist halt einfach gut und er schmeckt den aller-allermeisten Menschen. Ob zu veganen Würstchen oder den oben erwähnten Frikadellen: ein Träumchen!

Klassischer Kartoffelsalat angerichtet mit veganen Würstchen und Senf.

Hier entlang zum Rezept!

5. Hummus

Ich bestehe darauf, dass es auf einem gut gedeckten Grilltisch mindestens einen leckeren Dip gibt, zum Eintunken fürs Baguette! Für mich immer ein Muss: Hummus. Frisch, leicht zitronig und unfassbar cremig. Ich leg’ mich rein!

Hier entlang zum Rezept!


Übrigens: Mehr tolle Rezepte, nicht nur für die Grillsaison, findest Du auch in meinem tollen Community Kochbuch. Ja, es ging in die 2. Auflage und ist jetzt zurück im Online Shop.
Greif zu, bevor es schon wieder ausverkauft ist!

Kommentare: 10

  • reply

    Gigi

    21. Mai 2023

    ♥ Dank für die tollen Rezepte!! Die Burger werd ich sofort ausprobieren

  • reply

    Astrid Mariaschk

    22. Mai 2023

    Hallöchen,
    bitte gerne auch einmal ein paar andere (Grill-)Rezepte,als Kartoffelsalat und Frikadellen ,Humus und Seitanwürstchen…
    Und ja,ich mache mir wirklich,tatsächlich und ehrlich überhaupt nichts aus Burgern!;)Errinnert mich wohl zu sehr an Fastfood…

  • reply

    Anja Möller

    22. Mai 2023

    Die Frikadellen mit Dipp klingen so gut, das werde ich unbedingt ausprobieren. Danke

  • reply

    Beate

    23. Mai 2023

    Wenn man kein Soja essen darf, dann ist wahrscheinlich dieses vegane Hack nicht geeignet.. aus was besteht das denn?

  • reply

    Christiane

    23. Mai 2023

    Danke für die Grillrezepte, eine Bereicherung auf der nächsten Grillparty, da werden sie sofort ausprobiert.

  • reply

    Sabine Wiedermann

    23. Mai 2023

    Tolle Rezepte 👍 wird gleich nach gekocht 😃

  • reply

    Simone

    24. Mai 2023

    Mega! Die Bilder sehen schon so gut aus, dass mir das Wasser im Mund zusammenläuft 😍

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