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Meine 5 besten Grill-Rezepte
Sonnenschirm aufgestellt? Check. Grill ausgepackt und entstaubt? Check. Lieblingsmenschen eingeladen? Check. Also ich bin bestens vorbereitet für die diesjährige Grillsaison – was ist mit Dir? Wenn Du auch bereit bist…
Spargel mit Sauce Hollandaise
Am liebsten würde ich das ganze Jahr über Spargel essen.. aaaaber wenn es dann so weit ist und die Saison vor der Türe steht, sind wir vorbereitet: Darum gibt es…
Kostenfreies Online-Kochbuch für Dich!
Mit Twenty4VEGAN möchte ich zeigen, wie einfach es ist, sich pflanzlich zu ernähren und wie bunt und vielseitig die vegane Küche sein kann. Meine Rezepte sind einfach und oft schnell…
Fleisch von glücklichen Tieren?
Wer kennt sie nicht, Sätze wie: “Also ich kaufe ja nur regional und beim Bauern nebenan!“ “Der kennt seine Tiere noch persönlich!” oder auch: “Die Tierhaltung in Deutschland wird regelmäßig…
Weihnachtsmenü 2022
Veganes Weihnachtsmenü 2022 Vorspeise Festliche Kürbissuppe Hauptgericht Seitanbraten de luxe mit Rotkohl Dessert Cremiges Tiramisu Ich wünsche Dir wundervolle Weihnachten!
3 vegane Weihnachtsplätzchen
Mhmmm, das duftet aber! Pünktlich zur Weihnachtszeit stelle ich euch meine drei liebsten Plätzchen-Rezepte vor. Die Sorten habe ich schon früher immer gerne genascht und noch heute sind sie zur…
Interview mit meinem Lieblings-Biologen Mark Benecke
Heute führe ich ein Interview mit dem veganen Kölner Kriminalbiologen Mark Benecke. Mal sehen, was er uns an Tipps und Tricks für eine vegane Ernährung geben kann. Ich bin gespannt…
Eine Ode an die Schweine
Schweine sind ganz wunderbare Tiere, sie sind nicht nur super süß, sondern auch wahnsinnig intelligent. Und dennoch müssen so viele von ihnen unter so furchtbaren Bedingungen leben. Die Bilder aus…
Veganes Schnitzel mit Pilzrahmsoße
Da werden Kindheitserinnerungen wieder wach! Mittlerweile, ein paar Jahre später gibt es das Schnitzel für mich in vegan. Außen knusprig und innen zart. Und das beste: es lässt sich super…
Frikadellen mit Ahorn-Senf-Dip
Heute gibt es herzhafte Fleischbällchen, natürlich ohne Fleisch. Stattdessen komplett vegan und super lecker! Dieses kinderleichte Rezept wird Dich und Deine Lieben begeistern. In den Dip könnte ich mich reinlegen.…